Paskrudinkite duoną. Duonai skrundant dubenėlyje sumaišykite žiupsnelį rėžiuko ir morkos su citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Gautas salotas dėkite tarp duonos riekučių, taip pat patiekalą galite paskaninti keletą pomidoro griežinėlių.
Kad į skrudintą duoną įsigertų salotose susidaręs skystimas lengvai suslėkite sumuštinį ir perpjaukite jį pusiau. Taigi skanaus patiekalo 
.