Ingredientai:

3 cukinijos, supjaustytos
1 svogūnas, supjaustytas
2 česnakai, smulkiai supjaustyti
4 pomidorai, supjaustyti
1 skardinė (400 g) pomidorų padažo
1 puodelis (100g) virtų pupelių
4 puodeliai daržovių sultinio
pagal skonį įvairių prieskoninių žolelių, druskos, pipirų
Švieži bazilikų lapai (pasirinktinai)

Paruošimas:

Aliejuje apkepkite svogūną ir česnaką iki minkštumo.
Pridėkite cukinijas, pomidorus, pomidorų padažą ir žoleles. Kepkite kelias minutes.
Įpilkite daržovių sultinio, užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite, kol cukinijos ir pomidorai taps minkšti.
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Prieš patiekiant, galite pabarstyti šviežiais bazilikų lapais.

Norėdami pasiekti geriausius rezultatus, naudokite šviežias ir kokybiškas daržoves. Skanaus!

4 vidutinės bulvės, supjaustytos kubeliais
2 morkos supjaustytos gręžinėliais
1 svogūnas, supjaustytas
3 česnakai, susmulkinti
1 skardinė (400 ml) kokoso pieno
4 puodeliai daržovių sultinio
1 šaukštas raudonos curry pastos
Druskos, pipirų, cukraus pagal skonį
Šviežios koriandro lapai (pasirinktinai)

Paruošimas:

Aliejuje apkepkite svogūną ir česnaką iki minkštumo.
Pridėkite bulves, morkas curry pastą ir kokoso pieną. Patroškinkite kelias minutes.
Įpilkite daržovių sultinio, virkite, sumažinkite ugnį ir virkite, kol bulvės ir morkos taps minkštos.
Pagardinkite prieskoniais: druska, pipirais ir cukrumi.
Prieš patiekiant, galite pabarstyti šviežiais koriandro lapais.

Ingredientai:

• 1 puodelis raudonųjų lęšių
• 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 2 morkos, supjaustytos
• 2 bulvės, supjaustytos
• 3 česnakai, smulkiai supjaustyti
• 1 skardinė (400 g) smulkintų pomidorų
• 1 šaukštas pomidorų pasta
• 4 puodeliai daržovių sultinio
• Druskos, pipirų, džiovintų ar šviežių žolelių pagal skonį

Paruošimas:

1. Lęšius nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Aliejuje apkepkite svogūną ir česnaką iki minkštumo.
3. Pridėkite morkas, bulves, lęšius, pomidorų pastą ir smulkintus pomidorus. Kepti kelias minutes.
4. Įpilkite daržovių sultinį, užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite, kol daržovės ir lęšiai yra minkšti.
5. Pagardinkite druska, pipirais ir žolelėmis pagal skonį.