Pritrupina sudžiūvusios duonos be pluteles ir apipila vandeniu. Kai duona primirksta, išspaudžia vandenį ir perdeda į keptuvę, kurioj pirma pačirškina šaukštą sviesto su smulkiai supiaustytais svogūnais; prideda druskos ir gerai pašutina duoną su tuo sviestu. įpildami po truputį verdančio vandens kiek reikia dėl sriubos ir vis maišydami.

Paskum nukėlę nuo ugnies ir uždengę dar pavirina ant plokštės (plytos) bent pusvalandį. Tada įmaišo pilna lėkštę trinto sūrio. Kartais prideda dar truputį stipraus grybų viralo, dar pavirina, smarkiai išmaišę, ir neša stalan.

„Vegetariškoji virtuvė“ A.Ptašeko knygyno leidinys 1936m.