Užkaičia vandenį, įdeda šaukštą sviesto ir žiupsnį druskos. Užvirus vandeniui įsijoja porą šaukštų kvietinių miltų, tuojau nukelia prikaistuvį, išmaišo ir palaukia kol miltai išpurpsta.

Tada įmuša 2-3 šviežius kiaušinius, smarkiai išplaka mente ir tuojau neša stalan. „Vegetariškoji virtuvė“ A.Ptašeko knygyno leidinys 1936m.