Išverda paprastojo daržovių sultinio, nukošia, pasūdo, prideda gerai nuplautų grikių kruopų. Smulkiai pripjausto svogūnų. Sušutina juos minkštai šaukšte sviesto, įpila sultinio, išmaišo ir viską supila į viralą su kruopomis.

Tada uždengia ir virina bent valandą.Šią sriubą galima taip duoti arba su sutrintais tryniais vazoje.

„Vegetariškoji virtuvė“ A.Ptašeko knygyno leidinys 1936m.